Σερμπέτια του Ψυρρή : Με μεράκι, χαμόγελο και ζαχαρο-όνειρα!
Γράφει η Σοφία Παπαηλιάδου
Έλα πάμε μια βόλτα στο κέντρο.
Άσε τη συννεφιά στην άκρη.. τον ήλιο τον κουβαλάμε μέσα μας σου λέω!
Πάμε να σου δείξω τις δικές μου τις γωνιές σ’αυτή την πόλη.
Θα κάνουμε στάση στου Ψυρρη!
Δυο βήματα από το μετρό, στην πόρτα θα δεις τον Αντρέα να σου χαμογελάει και κάπου πιο μέσα η Μαίρη θα τακτοποιεί γλυκά!
Ναι, Τα Σερμπέτια του Ψυρρή... δεν μπορείς να τα χάσεις!
Σε πάει η μυρωδιά των φρεσκοψημένων κέικ και της σοκολάτας ακριβώς στην πόρτα τους!
Βλέπεις η Μαίρη, πήρε την γλύκα και το μεράκι της κυρίας Αλίκης και του κυρίου Αντώνη, και έκανε τα Σερμπέτια του Ψυρρή μια γλυκο-περιπέτεια!
Τα Σερμπέτια μετράνε χρόνια εκεί, στην ίδια γωνιά του δρόμου, επί της Αισχύλου 3.
Κι όταν πια δεν χωράγαμε άλλο στον ένα χώρο, τότε η Μαίρη κι ο Αντρέας, βρήκαν τη λύση να επεκταθούν σε δυο ακόμα αίθουσες δίπλα, και πάνω!
Και να σου πω ένα μυστικό; Επάνω, είναι και το εργαστήριο που η Μαίρη κάνει τα μαγικά της..
Και ακόμα ένα; Δεν επιτρέπει το κάπνισμα δια ροπάλου, γιατί δεν θέλει τίποτα να της αλλοιώνει τις μυρωδιές και τα υλικά της..
Βλέπεις το εργαστήριο, είναι ουσιαστικά ανοιχτό και την βλέπεις μέσα από το τζάμι να δημιουργεί..
Έλα να κάτσουμε..
Θέλω καφέ.. στα πράσινα τραπεζάκια, από εκείνα τα παλιά.. λουλούδια στολισμένα κι ένα χαμόγελο μόνιμο!!
Αν κάτι χαρακτηρίζει αυτό το μαγαζί εκτός από τη γλυκάδα του, είναι το χαμόγελο!
Το χαμόγελο των ανθρώπων που έχουν παλέψει να κρατήσουν με μεράκι την ποιότητα, την γεύση, την ουσία..
Έλα, πάμε να δεις τη Μαίρη να φτιάχνει τα γλυκά!
Φραουλογλυκά της άνοιξης..
Πορτοκαλόπιτα κι εκμέκ με βουβαλίσιο παγωτό..
Φωλιές με σοκολάτα κι εκείνο το γλυκό της αγάπης… έτοιμο να σε κάνει να παραδοθείς!
Κι αν έχεις ξεχάσει πώς είναι τα γλυκά της γιαγιάς σου ή της μαμάς σου, η Μαίρη φτιάχνει ακόμα το μωσαϊκό της κυρίας Αλίκης!
Και τώρα που καλοκαιριάζει η παγωμένη σαγκρία που έχει πάντα ο Αντρέας για τους καλούς φίλους, είναι λόγος να γυρνάς ξανά και ξανά.
Γιατί κάποια μέρη, χτίζονται με ταλέντο, αγάπη και ποιότητα, αλλά κρατιούνται στο χρόνο με το μεράκι και την ψυχή των ανθρώπων που τα απαρτίζουν!
ΥΓ. Μην νομίζεις.. κι εμάς όλο και κάπου εκεί θα μας πετύχεις!
Το Loveletters έχει μια λατρεία στα Σερμπέτια του Ψυρρή!
