Το παιδί, που ξεκίνησε σαν χορευτής και αρχικά το πλάσαραν με ημίγυμνες φωτογραφίες και το αντιμετώπιζαν σαν pin up boy, απέδειξε σιγά-σιγά ότι μπορεί να παίξει και να «κρατήσει» καλούς ρόλους. Εν ολίγοις μπορεί να υποκρίνεται και να ενσαρκώνει ένα χαρακτήρα.
Στην αρχή της καριέρας του δούλεψε πολύ σαν χορευτής, μοντέλο και striper. Γενικά όμως έκανε πολλές δουλειές πριν ασχοληθεί με την ηθοποιία. Σαν striperεμφανίστηκε στη Φλόριντα σε ηλικία 19 ετών χρησιμοποιώντας το ψευδώνυμο Chan Crawford. Την πρώτη φορά που έκανε στριπτίζ ήταν μπροστά στην αδερφή του Page και σε έξι φίλες της, όπου εκείνη γύρισε τα μάτια της προς άλλη κατεύθυνση, όχι όμως και οι φίλες της. Σε μια συνέντευξη του στο τηλεοπτικό δίκτυο CNN είπε: “Μέχρι στιγμής έζησα πολλές διαφορετικές ζωές και δεν ντρέπομαι γι’ αυτές”.
Δεν ήταν, όμως, αυτό το μοναδικό του επάγγελμα.Μεταξύ άλλων εργάστηκε σε οικοδομές, σ’ ένα πολυκατάστημα, όπου το μόνο που είχε να κάνει ήταν να μυρίζει κολόνιες, σε μια κλινική για σκύλους και, φυσικά σαν μοντέλο. Η χειρότερη δουλειά που έκανε ήταν όταν μοίραζε διαφημιστικά φυλλάδια για ένα νυχτερινό κλαμπ στο πανεπιστήμιο. Η δεύτερη χειρότερη δουλειά του ήταν όταν εργαζόταν ως μεσίτης υποθηκών. Τη συγκεκριμένη δουλειά την έκανε για τρεις μήνες. Έπαιρνε τηλέφωνο σε όσους χρωστούσαν χρήματα για να τους πείσει να βάλουν υποθήκη το σπίτι τους. Ήταν η χειρότερη περίοδος της ζωής του.
Ο Channing Tatum γεννήθηκε και μεγάλωσε στην πόλη Κάλμαν της Αλαμπάμα. Η μητέρα του δούλευε σε αεροπορική εταιρεία και ο πατέρας του, σε κατασκευαστική εταιρεία. Έχει μια αδερφή όπως είπαμε, έχει ιρλανδική, γαλλική και γερμανική καταγωγή, και η οικογένεια του μετακόμισε στο Μισισίπι όταν ο ίδιος ήταν έξι ετών. Όταν πήγαινε στο Γυμνάσιο, έπαιζε στην ποδοσφαιρική ομάδα του σχολείου, ενώ μια χρονιά ψηφίστηκε ως “ο πιο αθλητικός μαθητής”. 
Η προπόνηση και ο αθλητισμός τον τραβούσε περισσότερο από το διάβασμα, ενώ έπασχε και από“κάτι σαν δυσλεξία”, όπως αποκάλυψε σε συνέντευξη του στο περιοδικό GQ το 2009: “Αν δεν ήταν η μητέρα μου να κάνει τις σχολικές εργασίες αντί για μένα, δεν θα είχα αποφοιτήσει. Εγγυημένα”.
Η πρώτη – πρώτη του εμφάνιση έγινε στο βίντεο κλιπ του Ricky Martin, “She Bangs” όπου ήταν ένας από τους χορευτές. Τον επέλεξαν ύστερα από casting και για την εμφάνιση του πληρώθηκε με 400 δολάρια, ενώ οι υπεύθυνοι της παραγωγής του έκαναν δώρο το ταξίδι από το Ορλάντο στην Ατλάντα, όπου έγιναν τα γυρίσματα.
Στα γυρίσματα της ταινίας “The Eagle” έκαψε σοβαρά το πέος του. Τα γυρίσματα γίνονταν στα Highlands της Σκοτίας, κι επειδή έκανε κρύο, τα μέλη του συνεργείου έριχναν στους ηθοποιούς ζεστό νερό. Κατά λάθος, όμως, σε εκείνον έπεσε βραστό νερό στα επίμαχα σημεία του και οδηγήθηκε στο νοσοκομείο.“Ήταν η πιο οδυνηρή εμπειρία της ζωής μου. Είχα ξαναπάει στο νοσοκομείο, είχα ράμματα, είχα σπασμένα δάχτυλα. Όμως αυτός ο πόνος ήταν ανυπόφορος”, δήλωσε στο περιοδικό Details!
Το Νοέμβριο του 2012, ανακηρύχθηκε ως ο πιο σέξι άντρας εν ζωή από το περιοδικό People.
“Αν δεν ήταν η μητέρα μου να κάνει τις σχολικές εργασίες αντί για μένα, δεν θα είχα αποφοιτήσει. Εγγυημένα”
Όταν ανακηρύχτηκε από το περιοδικό People ως ο πιο σέξι άνδρας για το 2012, αρκετοί ήταν που χαρακτήρισαν την επιλογή μάλλον επιφανειακή. Ήταν τότε που κανείς στο Hollywood δεν τον έπαιρνε στα σοβαρά. Μπορεί το παιδί να έχει ένα αδιαμφισβήτητα ωραίο σώμα και πρόσωπο, αλλά ποια είναι η προσωπικότητα, η παιδεία και το στίγμα του; Απ’ την άλλη, δεν γίνεται όμως οι παραγωγοί και οι σκηνοθέτες να επενδύουν επάνω του αν δεν έχει κάτι. Εκεί δεν κάνουν «χάρες». Αν δεν αξίζεις ή δεν έχεις γκελ στον κόσμο, σε καταπίνει η μαύρη τρύπα. Και ο Channing αποδεικνύει χρόνο με τον χρόνο ότι μπορεί να βελτιωθεί και να παίζει αξιόλογους ρόλους χωρίς να χρειάζεται σώνει και καλά να γδυθεί.
Στην προσωπική του ζωή, το μεγάλο του άγχος είναι το βάρος του. Λίγο να αφεθεί, παχαίνει πολύ εύκολα. Όσο για τα υπόλοιπα, το 2006 συνάντησε την ηθοποιό Jenna Dewan στα γυρίσματα της ταινίας Step Up, ερωτεύτηκαν και παντρεύτηκαν το 2009. Το 2013 απέκτησαν την κορούλα τους και απο τον Απρίλιο του 2018 έχουν χωρίσει.
